5 kapek pro zdraví ze Studánky

Tento projekt byl financován Nadačním fondem Albert a Nadací rozvoje občanské společnosti (NROS).

Rodinné centrum Studánka z Tišnova uspělo se svým projektem zaměřeným na zdravé vaření s názvem „5 kapek pro zdraví ze Studánky“ v rámci grantového programu Pro zdraví – Zdravá pětka Nadačního fondu Albert. Začátkem listopadu 2010 převzala koordinátorka projektu v pražské prodejně Albert v Nových Butovicích šek na 75 500 korun.

Loni na podzim uspělo naše Rodinné centrum se svým projektem zaměřeným zejména na zdravé vaření s názvem „5 kapek pro zdraví ze Studánky“ v rámci grantového programu Pro zdraví – Zdravá pětka Nadačního fondu Albert.

Začátkem listopadu převzala koordinátorka tohoto projektu v pražské prodejně Albert v Nových Butovicích šek na 75.500 korun.

Cílem projektu bylo inspirovat rodiny s dětmi k praktickým změnám v jejich životním stylu. Naučit je zdravě vařit, aktivně žít a umět odpočívat.

Náplní celého projektu bylo pět tematicky zaměřených lekcí vaření a tři kurzy relaxačních technik.

Celým projektem nás osobně provázela naše dlouholetá kolegyně Lucie Entlerová, která má se zdravým životním stylem a zdravým vařením zejména bohaté zkušenosti. Relaxace probíhaly pod vedením zkušené psycholožky Hany Kubecové.

O úspěšnosti celého projektu svědčila vysoká návštěvnost na obou typech aktivit. Účastnice kurzu vaření se aktivně zajímaly o nové informace, připravovaly si samy některé z receptů a na místě ochutnávaly. Potraviny používané při vaření byly většinou v biokvalitě. Po každé lekci obdržely ručně vyrobenou keramickou kapku sloužící jako odměna a doklad o účasti. Na konci celého projektu byly všechny, které získaly alespoň dvě kapky, odměněny tematicky zaměřenou knihou či balíčkem a dárkovým poukazem na nákup „zdravých“ potravin.

Ti, kteří se dostavili na relaxace, rozhodně nelitovali, neboť měli alespoň na chvíli možnost vypustit starosti všedního dne a odpoutat se od svých myšlenek. Společně pak konzultovali svoje pocity z právě prožité hodiny.

Úspěšně proběhla i hodina vaření na ZŠ 28. října, kde si žáci 8. ročníku sami připravili obědové menu o čtyřech chodech.

Závěrem nezbývá než vyhodnotit celý projekt kladně. Ty, které se zúčastnily lekcí vaření, se naučily novým věcem při přípravě jídla, seznámily se se spoustou nových potravin a pochutin, měly možnost si své nově nabyté zkušenosti mezi sebou vyměňovat a těšit se z nových receptů.

Doufáme, že se nám v budoucnu podaří opět získat projekt s podobným zaměřením, abychom mohly uspokojit vysokou poptávku po zdravém vaření a předávat tak zkušenosti se zdravou výživou dál.

Na úplný závěr bych chtěla poděkovat Lence Křehlíkové, která nám s projektem pomáhala, jak se dalo, paní účetní Ireně Pálkové, která se nám vzorně starala o všechny účty, Hance Kubecové, která nás provedla všemi hodinami relaxace a Hance Beránkové, která tento projekt vymyslela a po celou dobu nám byla velkou oporou.

Největší poděkování patří Lucce Entlerové, bez které by celá realizace projektu nemohla vůbec proběhnout. Lucie nám předala spoustu užitečných rad a informací ohledně zdravé výživy, připravila pro nás množství zajímavých a nových receptů, některé z nich pak pro nás na každou lekci vaření připravila, abychom přímo na místě mohli ochutnávat.

Díky ještě jednou a na další spolupráci se těší

Sylva Veselá

Koordinátorka projektu

Zdravé svačinky do školy i do práce - Fotogalerie zde

Příprava kvašené zeleniny může být zábavná pro celou rodinu - Fotogalerie zde

Štědrovečerní večeře a „cukroví“ letos ve zdraví - Fotogalerie zde

Jak připravit zdravou narozeninovou party - Fotogalerie zde